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核心職責： 1. 負責果汁等即飲產品的整體戰略規劃、年度產品路線圖制定，深入分析市場消費者偏好及競品動態，進行前瞻性產品概念開發。 2. 管理整個產品生命周期，從概念孵化、測試、上市到迭代優化。 3. 主導果汁即飲產品的風味設計、配方開發、工藝研究及穩定性測試，確保產品在口感、風味、色澤、營養及貨架期上的表現。 4. 探索新型水果原料、特色地域小品種水果、功能性成分（如維生素、益生元等）在即飲產品中的應用。 5. 與供應鏈、生產部門緊密合作，主導產品的中試及工業化生產轉化，確保產品品質穩定與成本優化。 任職要求： 1. 食品科學、飲料工程等相關專業本科及以上學歷。 2. 8年以上飲品行業研發經驗，其中至少3年以上專注于果汁、果蔬汁、茶飲或即飲飲料（RTD）的產品研發與管理經驗。 3. 具備出色的感官評價能力和風味設計能力。 4. 強烈的創新激情和解決問題能力，樂于接受挑戰。