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清遠(yuǎn)容海食品科技有限公司，是海大集團(tuán)（股票代碼002311）全資子公司，是專(zhuān)業(yè)從事水產(chǎn)品加工及流通的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，位于清新區(qū)太平鎮(zhèn)盈富工業(yè)園內(nèi)，2021年3月投產(chǎn)，已有3條預(yù)制菜生產(chǎn)線，年度加工能力超2萬(wàn)噸，冷庫(kù)約4萬(wàn)立方，儲(chǔ)存能力達(dá)6000噸。
目前主要產(chǎn)品有：免漿黑魚(yú)片，火鍋黑魚(yú)片，酸菜魚(yú)套裝，脆鯛魚(yú)片。
【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)公司HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系的維護(hù)及持續(xù)改進(jìn)工作。
- 跟蹤各項(xiàng)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)，體系文件整理
- 定期對(duì)員工進(jìn)行HACCP相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，提高全員食品安全意識(shí)。
- 協(xié)助完成外部審核及內(nèi)部自查，確保公司符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
- 重客審廠資料準(zhǔn)備及陪同
【任職要求】
- 食品科學(xué)、生物工程或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷，
- 熟悉HACCP原理及其在食品行業(yè)的應(yīng)用。
- 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠有效組織和協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作。
- 有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，愿意不斷接受新知識(shí)，提升自身專(zhuān)業(yè)技能。
- 工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具備良好的問(wèn)題解決能力。
- 持有食品安全管理相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先考慮。