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一、崗位職責
1. 負責餐飲類產(chǎn)品應用開發(fā)，依據(jù)市場需求和客戶反饋，設計并優(yōu)化產(chǎn)品應用方案，如將醬料產(chǎn)品應用于不同菜系菜品制作，或把新型食材融入特色餐飲產(chǎn)品。
2. 協(xié)同技術團隊開展新產(chǎn)品研發(fā)，提供應用端專業(yè)建議，參與產(chǎn)品配方優(yōu)化，確保新產(chǎn)品在口感、質(zhì)地、風味等方面符合市場需求和消費者喜好。
3. 參與銷售、客戶拜訪，了解客戶需求，為客戶提供產(chǎn)品應用技術培訓和解決方案，提高客戶滿意度，促進產(chǎn)品銷售。
4. 收集、分析市場信息和行業(yè)動態(tài)，跟蹤競爭對手產(chǎn)品應用情況，為公司產(chǎn)品研發(fā)和市場策略提供依據(jù)。

二、任職要求
1. 食品科學與工程、烹飪與營養(yǎng)教育、食品質(zhì)量與安全等相關專業(yè)或有餐飲類相關證書，專科及以上學歷。
2. 具有3 - 5年餐飲類產(chǎn)品應用或相關工作經(jīng)驗，熟悉餐飲產(chǎn)品研發(fā)流程和生產(chǎn)工藝，有餐飲連鎖企業(yè)、食品加工企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 具備扎實的食品專業(yè)知識，熟悉各類食品原料特性和應用，掌握食品加工技術、食品添加劑使用等知識，了解食品安全法規(guī)和標準。
4. 熟練掌握烹飪技能，能獨立制作各類菜品，對不同菜系風味和烹飪方法有深入理解，有創(chuàng)新菜品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。
5. 具備良好溝通能力、團隊協(xié)作精神及銷售能力，能與多部門有效溝通協(xié)作，具備較強問題解決能力和應變能力。
6.熱愛餐飲行業(yè)，對新產(chǎn)品、新技術有強烈探索欲望，具有創(chuàng)新思維和市場洞察力，能敏銳捕捉市場需求和行業(yè)趨勢。
7、具有一定的抗壓能力，工作責任心強，能接受短期出差。

工作地址：昆明周二少美食文化合伙企業(yè)（有限合伙），隸屬于澳宴奇分公司，位于云南省昆明市官渡區(qū)昆嶺路45號東盟農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)城1號門二樓。

工作時間：9：00-18：00，午休一個半小時。大小周，月休六天，購買社保。國家法定節(jié)假日正常休息，崗位試用期1-3個月，入職即簽訂勞動合同。

面試時請帶上簡歷及相關證書。